← VegetarischRezept T03 · Chelonaki Küche

Gnocchi mit Salbeibutter

ca. 20 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

400 g vegetarische Kartoffelgnocchi
35 g Butter
8 Salbeiblätter
30 g vegetarischer Hartkäse
10 ml Zitronensaft
1 l Wasser
5 g Salz

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Gnocchi im Salzwasser nach Packungsangabe garen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Butter in breiter Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, Salbei 1 Minute darin braten, ohne die Butter zu verbrennen.
Schritt 3
Gnocchi 3 Minuten in der Butter schwenken, Zitrone und Käse zugeben.

Gnocchi mit Salbeibutter: Gnocchi abgießen (KI-Illustration) — Gnocchi abgießen · KI-Illustration

Gnocchi mit Salbeibutter: Butterbräunung (KI-Illustration) — Butterbräunung · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Gnocchi mit Salbeibutter

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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