← Frühstück & BrunchRezept F08 · Chelonaki Küche

Joghurt mit selbst geröstetem Granola

ca. 55 min, inkl. ca. 20 min Auskühlen4 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 4 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

120 g Haferflocken
40 g Mandeln
20 g Kürbiskerne
30 g Honig
20 ml Rapsöl
500 g Naturjoghurt
200 g frische Beeren

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen; Haferflocken, gehackte Mandeln, Kerne, Honig und Öl mischen.
Schritt 2
Auf Blech 20–25 Minuten rösten und nach 10 Minuten wenden; etwa 20 Minuten vollständig auskühlen lassen; erst dann wird das Granola knusprig. Für schnelleres Abkühlen flach auf einem zweiten sauberen Blech verteilen.
Schritt 3
Mit Joghurt und gewaschenen Beeren in vier Schalen servieren.

Joghurt mit selbst geröstetem Granola: Blech dünn belegen (KI-Illustration) — Blech dünn belegen · KI-Illustration

Joghurt mit selbst geröstetem Granola: ausgekühlte Knusperstücke (KI-Illustration) — ausgekühlte Knusperstücke · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Joghurt mit selbst geröstetem Granola

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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