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Linsen-Walnuss-Aufstrich

ca. 20 min4 Aufstrich-PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Aufstrich-Portionen

Basisrezept: 4 Aufstrich-Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

240 g braune Linsen, gekocht und abgetropft
50 g Walnüsse
20 g Tomatenmark
20 ml Olivenöl
15 ml Zitronensaft
1 TL Paprikapulver
1 g Salz

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Walnüsse in trockener Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten rösten und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
Mit Linsen, Tomatenmark, Öl, Zitrone, Paprika und Salz grob pürieren.
Schritt 3
Falls zu fest, 20–30 ml Wasser ergänzen und frisch servieren.

Linsen-Walnuss-Aufstrich: Nüsse rösten (KI-Illustration) — Nüsse rösten · KI-Illustration

Linsen-Walnuss-Aufstrich: grobe Textur (KI-Illustration) — grobe Textur · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Linsen-Walnuss-Aufstrich

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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