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← GrillenRezept G03 · Chelonaki Küche

Paprika-Rinderhack-Spieße

ca. 35 min2 PortionenZeit geschätzt
Zu den Zutaten ↓
Paprika-Rinderhack-Spieße
KI-generierte Illustration · kein Foto eines Kochtests

Zutaten

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

  1. Schritt 1

    Zwiebel sehr fein reiben und ausdrücken; mit Hack, Petersilie, Paprika und Salz kurz verkneten.

  2. Schritt 2

    Vier etwa 2 cm dicke Rollen um Metallspieße formen, gekühlt bereitstellen und dünn ölen.

  3. Schritt 3

    Bei mittlerer direkter Hitze etwa 12–15 Minuten rundum grillen; mindestens 70 °C für 2 Minuten auch im Kern messen und sauber servieren.

Paprika-Rinderhack-Spieße: Dicke formen (KI-Illustration)
Dicke formen · KI-Illustration
Paprika-Rinderhack-Spieße: Temperaturprüfung (KI-Illustration)
Temperaturprüfung · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

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