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← GrillenRezept G01 · Chelonaki Küche

Zitronen-Hähnchenspieße

ca. 45 min, inkl. 20 min Marinieren2 PortionenZeit geschätzt
Zu den Zutaten ↓
Zitronen-Hähnchenspieße
KI-generierte Illustration · kein Foto eines Kochtests

Zutaten

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

  1. Schritt 1

    Fleisch nicht waschen; auf separatem Brett in 3 cm große Würfel schneiden, mit Öl, Zitrone, Knoblauch, Oregano und Salz 20 Minuten gekühlt marinieren.

  2. Schritt 2

    Auf Metallspieße stecken und bei mittlerer direkter Grillhitze etwa 12–16 Minuten unter mehrmaligem Wenden garen.

  3. Schritt 3

    An dicksten Stellen mindestens 70 °C für 2 Minuten mit Thermometer sicherstellen; mit sauberer Zange auf einen sauberen Teller legen. Rohmarinade entsorgen.

Zitronen-Hähnchenspieße: gleichmäßige Würfel (KI-Illustration)
gleichmäßige Würfel · KI-Illustration
Zitronen-Hähnchenspieße: Thermometer im dicksten Stück (KI-Illustration)
Thermometer im dicksten Stück · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

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