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Quinoa mit Roter Bete und Orange

ca. 30 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

120 g Quinoa
240 ml Wasser
250 g gegarte Rote Bete
1 Orange
30 g Walnüsse
15 ml Olivenöl
15 ml Zitronensaft
1 g Salz

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Quinoa heiß abspülen, mit Wasser nach Packungsangabe etwa 15 Minuten kochen und 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Rote Bete würfeln, Orange schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 3
Mit Quinoa, Öl, Zitrone, Salz und grob gehackten Walnüssen mischen.

Quinoa mit Roter Bete und Orange: Quinoa spülen (KI-Illustration) — Quinoa spülen · KI-Illustration

Quinoa mit Roter Bete und Orange: Orange schneiden (KI-Illustration) — Orange schneiden · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Quinoa mit Roter Bete und Orange

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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