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Reisnudelsalat mit Mango

ca. 25 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

140 g Reisnudeln
200 g Mango-Fruchtfleisch
150 g Gurke
100 g Möhre
25 g Erdnüsse
20 ml Limettensaft
15 ml Sojasauce
10 ml Sesamöl

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Reisnudeln nach Packungsangabe garen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Mango und Gurke in Streifen, Möhre in feine Stifte schneiden.
Schritt 3
Limette, Sojasauce und Sesamöl mischen, mit Nudeln und Gemüse vermengen und Erdnüsse darübergeben.

Reisnudelsalat mit Mango: feine Stifte (KI-Illustration) — feine Stifte · KI-Illustration

Reisnudelsalat mit Mango: Dressing untermischen (KI-Illustration) — Dressing untermischen · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Reisnudelsalat mit Mango

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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