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← Desserts & BackenRezept D16 · Chelonaki Küche

Zitronen-Posset

ca. 25 min + 4 h Kühlen4 kleine GläserZeit geschätzt
Zu den Zutaten ↓
Zitronen-Posset
KI-generierte Illustration · kein Foto eines Kochtests

Zutaten

Basisrezept: 4 kleine Gläser. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

  1. Schritt 1

    Sahne und Zucker in hohem Topf langsam aufkochen und 3 Minuten sanft kochen lassen; ständig rühren und Überkochen vermeiden.

  2. Schritt 2

    Vom Herd nehmen, Zitronensaft und 1 TL Abrieb einrühren und 10 Minuten abkühlen lassen.

  3. Schritt 3

    Auf vier hitzefeste Gläser verteilen, weiter abkühlen lassen und mindestens 4 Stunden kühlen.

Zitronen-Posset: Sahne köcheln (KI-Illustration)
Sahne köcheln · KI-Illustration
Zitronen-Posset: Zitrone einrühren (KI-Illustration)
Zitrone einrühren · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

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