← Mediterrane KücheRezept M18 · Chelonaki Küche

Gigantes aus der Auflaufform

ca. 50 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

450 g große weiße Bohnen, gekocht und abgetropft
350 g Dosentomaten
100 g Möhre
1 Zwiebel
20 ml Olivenöl
15 g Petersilie
1 TL Oregano
2 g Salz

Häkchen gelten nur für diese Seite und werden nicht gespeichert.

Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen; Zwiebel und Möhre fein schneiden und im Öl 5 Minuten dünsten.
Schritt 2
Tomaten, Oregano, Salz und Bohnen zugeben und in eine Auflaufform füllen.
Schritt 3
30–35 Minuten backen, bis die Sauce sämig ist; gehackte Petersilie darüberstreuen.

Gigantes aus der Auflaufform: Bohnen in Sauce (KI-Illustration) — Bohnen in Sauce · KI-Illustration

Gigantes aus der Auflaufform: Saucenkonsistenz nach dem Backen (KI-Illustration) — Saucenkonsistenz nach dem Backen · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Gigantes aus der Auflaufform

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Weitere Ideen aus dieser Kategorie

Griechischer Bauernsalat

Zitronen-Orzo mit Spinat

Ratatouille aus dem Ofen