Grillen
Zitronen-Hähnchenspieße
ca. 45 min, inkl. 20 min Marinieren · 2 Portionen
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Grillpfirsiche mit Vanillequark
ca. 20 min2 PortionenZeit geschätzt
Zutaten
Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.
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Allergene & Ernährung
Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.
So geht’s
Schritt 1
Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen; Schnittflächen dünn ölen.
Schritt 2
Bei mittlerer direkter Hitze mit der Schnittfläche nach unten 3–4 Minuten grillen, einmal drehen.
Schritt 3
Quark mit Honig und Vanille verrühren und mit den warmen Pfirsichen servieren.
Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.
Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.
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