Vegetarisch
Spinat-Ricotta-Lasagne
ca. 75 min · 4 Portionen
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Zutaten
Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.
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Allergene & Ernährung
Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.
So geht’s
Schritt 1
Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen; Kartoffeln schälen und in 2 mm dünne Scheiben hobeln.
Schritt 2
Spinat mit 20 ml Wasser zusammenfallen lassen und ausdrücken; Milch, Sahne, geriebenen Knoblauch, Salz und Muskat mischen.
Schritt 3
Kartoffeln und Spinat schichten, Flüssigkeit angießen, mit Käse bestreuen; 45–55 Minuten backen, bis Kartoffeln weich sind.
Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.
Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.
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