← Mediterrane KücheRezept M08 · Chelonaki Küche

Kichererbsen-Zitronen-Suppe

ca. 30 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

400 g Kichererbsen, gekocht und abgetropft
100 g Möhre
1 Zwiebel
15 ml Olivenöl
500 ml Gemüsebrühe
20 ml Zitronensaft
15 g Dill

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Zwiebel und Möhre fein würfeln und im Öl 5 Minuten anschwitzen.
Schritt 2
Kichererbsen und Brühe zugeben, 15 Minuten sanft köcheln.
Schritt 3
Eine Kelle Suppe pürieren und zurückgeben; Zitronensaft und gehackten Dill einrühren.

Kichererbsen-Zitronen-Suppe: Gemüsewürfel (KI-Illustration) — Gemüsewürfel · KI-Illustration

Kichererbsen-Zitronen-Suppe: Teilmenge pürieren (KI-Illustration) — Teilmenge pürieren · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Kichererbsen-Zitronen-Suppe

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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