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Linsen mit Ofenkarotten und Feta

ca. 40 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

140 g grüne Linsen, trocken
300 g Möhren
80 g Feta
20 ml Olivenöl
15 ml Zitronensaft
1 TL Kreuzkümmel
15 g Petersilie
2 g Salz
600 ml Kochwasser

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Linsen in Wasser nach Packungsangabe etwa 25–30 Minuten weich kochen und abgießen.
Schritt 2
Möhren längs halbieren, mit 10 ml Öl, Kreuzkümmel und Salz bei 200 °C Ober-/Unterhitze 25–30 Minuten rösten.
Schritt 3
Linsen mit restlichem Öl, Zitrone und Petersilie mischen; Möhren und Feta daraufsetzen.

Linsen mit Ofenkarotten und Feta: bissfeste Linsen (KI-Illustration) — bissfeste Linsen · KI-Illustration

Linsen mit Ofenkarotten und Feta: geröstete Karottenflächen (KI-Illustration) — geröstete Karottenflächen · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Linsen mit Ofenkarotten und Feta

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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