Vegetarisch
Spinat-Ricotta-Lasagne
ca. 75 min · 4 Portionen
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Zutaten
Basisrezept: 4 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.
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Allergene & Ernährung
Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.
So geht’s
Schritt 1
Zwiebel im Öl 4 Minuten dünsten, Spinat zusammenfallen lassen; Flüssigkeit gut ausdrücken und abkühlen lassen.
Schritt 2
Mit Linsen, zerbröseltem Feta und Pfeffer mischen; auf dem Teig verteilen, Ränder freilassen.
Schritt 3
Füllung auf höchstens lauwarm abkühlen lassen. Teig einschlagen, mit Naht nach unten aufs Blech legen, mit Milch bestreichen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze 30–35 Minuten backen.
Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.
Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.
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