← VegetarischRezept T05 · Chelonaki Küche

Ofenkürbis mit Ziegenkäse

ca. 40 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

600 g Hokkaido ohne Kerne
120 g Ziegenfrischkäse
30 g Walnüsse
20 ml Olivenöl
15 ml Zitronensaft
1 TL Thymian
2 g Salz

Häkchen gelten nur für diese Seite und werden nicht gespeichert.

Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Kürbis waschen, in 2 cm dicke Spalten schneiden und mit Öl, Thymian und Salz mischen.
Schritt 2
Bei 210 °C Ober-/Unterhitze 25 Minuten rösten, dann Ziegenkäse und Nüsse darauf verteilen.
Schritt 3
Weitere 5–8 Minuten backen und mit Zitronensaft beträufeln.

Ofenkürbis mit Ziegenkäse: Spaltenstärke (KI-Illustration) — Spaltenstärke · KI-Illustration

Ofenkürbis mit Ziegenkäse: Käse auflegen (KI-Illustration) — Käse auflegen · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Ofenkürbis mit Ziegenkäse

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Weitere Ideen aus dieser Kategorie

Spinat-Ricotta-Lasagne

Pilzrisotto

Gnocchi mit Salbeibutter