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Pilzspieße mit Kräuteröl

ca. 25 min2 BeilagenportionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Beilagenportionen

Basisrezept: 2 Beilagenportionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

400 g mittelgroße Champignons
20 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
15 g Petersilie
10 ml Zitronensaft
2 g Salz

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Pilze putzen; Knoblauch und Petersilie fein hacken und mit Öl, Zitrone und Salz verrühren.
Schritt 2
Pilze auf Metallspieße stecken und mit dem Öl bestreichen.
Schritt 3
Bei mittlerer direkter Hitze 10–12 Minuten rundum grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Pilzspieße mit Kräuteröl: Spieße bestücken (KI-Illustration) — Spieße bestücken · KI-Illustration

Pilzspieße mit Kräuteröl: Kräuteröl aufpinseln (KI-Illustration) — Kräuteröl aufpinseln · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Pilzspieße mit Kräuteröl

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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