← Low CarbRezept L15 · Chelonaki Küche

Tofu-Brokkoli aus dem Ofen

ca. 35 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

250 g fester Tofu
400 g Brokkoli
15 ml Rapsöl
20 ml Sojasauce
10 ml Limettensaft
10 g Sesam
1 TL Paprikapulver

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Tofu trocken tupfen und würfeln; Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
Schritt 2
Mit Öl, Sojasauce und Paprikapulver mischen und auf einem Blech verteilen.
Schritt 3
Bei 210 °C Ober-/Unterhitze 25 Minuten backen, nach 15 Minuten wenden; mit Limette und Sesam servieren.

Tofu-Brokkoli aus dem Ofen: Tofu abtrocknen (KI-Illustration) — Tofu abtrocknen · KI-Illustration

Tofu-Brokkoli aus dem Ofen: freie Abstände auf dem Blech (KI-Illustration) — freie Abstände auf dem Blech · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Tofu-Brokkoli aus dem Ofen

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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