← Mediterrane KücheRezept M12 · Chelonaki Küche

Tomaten-Bruschetta

ca. 15 min2 VorspeisenportionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Vorspeisenportionen

Basisrezept: 2 Vorspeisenportionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

4 Brotscheiben, etwa 140 g
250 g Tomaten
1 Knoblauchzehe
15 ml Olivenöl
10 g Basilikum
1 g Salz

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Tomaten waschen, fein würfeln und mit Öl, Salz und gezupftem Basilikum mischen.
Schritt 2
Brot in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten je 2 Minuten rösten.
Schritt 3
Warme Brote mit halbierter Knoblauchzehe abreiben, Tomaten darauf verteilen und sofort essen.

Tomaten-Bruschetta: Tomatenwürfel (KI-Illustration) — Tomatenwürfel · KI-Illustration

Tomaten-Bruschetta: Brot mit Knoblauch abreiben (KI-Illustration) — Brot mit Knoblauch abreiben · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Tomaten-Bruschetta

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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