← VegetarischRezept T19 · Chelonaki Küche

Überbackene Süßkartoffelspalten

ca. 40 min2 PortionenZeit geschätzt

Zutaten

Menge: Portionen

Basisrezept: 2 Portionen. Mengen lassen sich rechnerisch anpassen; Backformen, Hitze und Garzeiten skalieren nicht mit. Mengen nach Bedarf abschmecken.

500 g Süßkartoffeln
100 g Cheddar mit mikrobiellem Lab
150 g Naturjoghurt
10 g Schnittlauch
20 ml Öl
1 TL Paprikapulver
2 g Salz

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Allergene & Ernährung

Noch nicht fachlich geprüft. Zutaten und Verpackungsangaben selbst prüfen; keine Aussage zur Allergenfreiheit. Nährwerte wurden nicht berechnet. Die Kategorie ist eine redaktionelle Zuordnung, keine geprüfte Ernährungsempfehlung.

So geht’s

Schritt 1
Süßkartoffeln schälen, in gleich große Spalten schneiden und mit Öl, Paprika und Salz mischen.
Schritt 2
Bei 210 °C Ober-/Unterhitze 25–30 Minuten backen, einmal wenden.
Schritt 3
Käse darüberstreuen und 5 Minuten schmelzen lassen; Joghurt mit Schnittlauch verrühren und dazu servieren.

Überbackene Süßkartoffelspalten: Abstände auf Blech (KI-Illustration) — Abstände auf Blech · KI-Illustration

Überbackene Süßkartoffelspalten: Käse schmelzen (KI-Illustration) — Käse schmelzen · KI-Illustration

Die Bilder zeigen zwei ausgewählte Handgriffe; sie sind keine lückenlose Bildfolge aller Schritte.

Rezeptentwurf · Fassung 1 · Stand 2026-10-16. Keine Videoanleitung vorhanden.

Überbackene Süßkartoffelspalten

Zutaten

Allergene & Ernährung

So geht’s

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

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